Asam propionat, ogé katelah métilasetik, nyaéta asam lemak jenuh ranté pondok.
Rumus kimia asam propionat nyaéta CH3CH2COOH, jumlah CAS nyaéta 79-09-4, sareng beurat molekuler nyaéta 74.078.
Asam propionat nyaéta cairan oily anu teu warnaan, corrosive kalayan bau anu seukeut.Asam propionat larut jeung cai, larut dina étanol, éter jeung kloroform.
Mangpaat utama asam propionat: pengawet dahareun jeung inhibitor mildew.Éta ogé tiasa dianggo salaku inhibitor zat kentel sedeng sapertos bir.Dipaké salaku pangleyur nitroselulosa jeung plasticizer.Hal ieu ogé dipaké dina persiapan solusi plating nikel, persiapan rasa dahareun, sarta pabrik obat, péstisida, sarta agén antifungal.
1. Pengawet pangan
Pangaruh anti jamur sareng kapang asam propionat langkung saé tibatan asam bénzoat nalika nilai pH sahandapeun 6,0, sareng hargana langkung handap tina asam sorbic.Ieu salah sahiji pangawet dahareun idéal.
2. Herbisida
Dina industri péstisida, asam propionat bisa dipaké pikeun ngahasilkeun propionamide, anu saterusna ngahasilkeun sababaraha variétas herbisida.
3. Rempah-rempah
Dina industri seungit, asam propionat bisa dipaké pikeun nyiapkeun fragrances kayaning isoamyl propionate, linalyl, geranyl propionate, étil propionate, bénzil propionate, jsb, nu bisa dipaké dina dahareun, kosmétik, fragrances sabun.
4. Narkoba
Dina industri farmasi, turunan utama asam propionat kalebet vitamin B6, naproxen, sareng Tolperisone.Asam propionat gaduh pangaruh ngahambat lemah dina pertumbuhan jamur in vitro sareng in vivo.It tiasa dianggo pikeun pengobatan dermatophytes.
Penanganan sareng neundeun asam propionat
Operasi precautions: operasi katutup, nguatkeun ventilasi.Operator kudu ngajalanan latihan husus sarta mastikeun abide ku prosedur operasi.Dilengkepan alat kaamanan.
Pancegahan Panyimpen: Simpen dina gudang anu tiis sareng ventilasi.Jauhkeun tina seuneu sareng sumber panas.Suhu gudang teu kudu ngaleuwihan 30 ℃.Tetep wadahna ditutup pageuh.Éta kudu disimpen sacara misah ti agén pangoksidasi, agén réduksi sareng alkali.
waktos pos: Jul-25-2022